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橙子

2018-12-17 20:02| 发布者: 利记体育手机网 | 查看: 78| 评论: 0

简介:香橙(学名:Citrus junos Sieb. ex Tanaka),小乔木。枝通常有粗长刺,新梢及嫩叶柄常被疏短毛。叶厚纸质,翼叶倒卵状椭圆形,顶部圆或钝,向基部渐狭楔尖,叶片卵形或披针形,基部圆或钝,叶缘上平段有细裂齿,稀 ...
香橙(学名:Citrus junos Sieb. ex Tanaka),小乔木。枝通常有粗长刺,新梢及嫩叶柄常被疏短毛。叶厚纸质,翼叶倒卵状椭圆形,顶部圆或钝,向基部渐狭楔尖,叶片卵形或披针形,基部圆或钝,叶缘上平段有细裂齿,稀近于全缘。花单生于叶腋,有下垂性,花梗短;花萼杯状;花瓣白色,有时背面淡紫红色;花柱长约为子房高的2倍,柱头几与子房等大。果扁圆或近似梨形;种子多达40粒,阔卵形,饱满,平滑,子叶乳白色,单或多胚。花期4-5月,果期10-11月。

产于中国多省区。五岭以南不产,是柑橘属分布较广也较北的一种,性耐寒,个别品种为半落叶。香橙果实含有益人体的橙皮苷、柠檬酸、苹果酸,琥珀酸、糖类、果胶和维生素C等;味甘,性平。具有生津止渴、疏肝理气、通乳等功效。中国古代-主要是12-16世纪期间书册里提到产长江两岸各地的橙或称橙子、香橙,大多是指该种,而非现今所称的甜橙。民间俗称的香橙包括各种橙子。

橙子的功效与作用及食用方法:

橙子具有降低毛细血管脆性,增强血管弹性的作用。鲜橙果实中含有的橙皮甙,可降低毛细血管脆性,防止微血管出血。

橙子中含有果胶,能够将体内多于的脂类及胆固醇排泄出去,减少外源性胆固醇的吸收,故而吃橙子具有降低血脂的作用。橙子是高血脂、动脉硬化、心脑血管疾病的食疗佳品。橙子中的维生素C还可以抑制胆固醇在肝内转化为胆汁酸,可以预防胆结石。

橙子中富含维生素C和黄酮类化合物,具有清除人体内多余的具有破坏性的自由基的作用,从而防止皮肤老化和皮肤敏感;而且此外,维生素C还具有美白作用,所以想要美容抗衰老,不妨多吃橙子。

橙子所含有的维生素和胶质,可以促进胃肠蠕动,加速食物通过消化道的作用,可以让粪脂质及胆甾醇更快地随粪便排泄出去。有利于清肠通便,排除体内的有害物质。

甜橙的果皮有淡淡的清甜香味,具有抑制胃肠道平滑肌运动的作用。因此恶心肠胃不适的时候也可吃点橙子止呕,比如前庭敏感容易晕车的人,或者早孕反应严重的时候,可以随身携带一个橙子缓解不适症状。

橙皮具有宽胸降气、止咳化痰的作用。是治疗胃肠型感冒、咳嗽、食欲不振、胸腹胀痛的良药。实验证明,橙皮含0.93%~1.95%的橙皮油,对慢性气管炎有效,且易为患者接受。甜橙果实所含那可汀,具有与可待因相似的镇咳作用,且无中枢抑制现象,无成瘾性。

橙子的果肉具有促进新陈代谢,清除自由基、增强血细胞活性且保护细胞的功效,此外,橙子中富含维生素C,维生素P,可以增强人体免疫力,防感冒。

橙子皮中含有大量的香精油,散发出淡淡的橙子香,具有清新空气,提神醒脑的作用,有利于缓解人们的精神紧张和心理压力,尤其是在密闭的空间中效果更明显,比如坐长途车时,如果晕车可以在身边放几片橙子皮。

橙子可以生吃,也可以去皮后榨汁饮用,也可以煮水后饮用,还可以做成橙子果酱食用。

1.甜橙是一种性温,并没有特殊饮食禁忌的保健水果,但橙子含糖量高,所以糖尿病人不宜多吃。

2.中医认为,橙子性温,口干咽燥、舌红苔少的人群不宜食用橙子,多吃伤肝气,发虚热。

3.饭前或空腹时不宜食用橙子,否则它所含有机酸会刺激胃黏膜。,对胃不利。

4.吃橙子前后1小时内不要喝牛奶,因为牛奶中的蛋白质遇到果酸会变质,影响消化吸收。
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